นายวิชัย โภชนกิจ อธิบดีกรมการค้าภายใน (คน.) กระทรวงพาณิชย์ กล่าวภายหลังการสัมมนา "จับตาเทรนด์ความต้องการข้าวในตลาดโลก" ว่า กรมได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการผลิตข้าวให้ได้คุณภาพ เนื่องจากว่า ไทยเป็นทั้งผู้ผลิตและผู้ส่งออกข้าวที่สำคัญของโลก ดังนั้น จะต้องเข้าใจในพฤติกรรม รสนิยม ของกลุ่มผู้บริโภคในตลาดข้าวโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มผู้บริโภคในตลาดใหม่ ๆ ที่มีกำลังซื้อสูง ไม่ว่าจะเป็น ชาวมุสลิมในแถบภูมิภาคตะวันออกกลางและในอาเซียน รวมไปถึงกลุ่มผู้บริโภคข้าวประเภทพื้นนิ่ม ที่กำลังได้รับความนิยมจากผู้บริโภค โดยเฉพาะในตลาดจีน ทางกรมฯ จึงได้ทำการศึกษาพฤติกรรมการบริโภคข้าวเฉพาะ เพื่อเพิ่มช่องทางการตลาดข้าวไทย เพื่อเก็บรวบรวมข้อมูลให้กับผู้ส่งออกข้าวนำไปเป็นข้อมูลในการทำตลาด "ปัจจุบัน Read more พาณิชย์ชี้! ส่งออก “ข้าว” ปีนี้ ผู้บริโภคนิยมข้าวพื้นนิ่ม แนะชาวนา-ผู้ส่งออกเร่งพัฒนาคุณภาพมากกว่าเน้นปริมาณ

ผู้ส่งออกข้าวในเอเชียแข่งขันดุเดือดเพื่อชิงส่วนแบ่งตลาดข้าว เปิดช่องเกิดสงครามราคา ขณะอินเดีย เวียดนาม เร่งเพิ่มปริมาณส่งออกข้าวในตลาดโลกเพื่อสนับสนุนเกษตรกรในประเทศ พร้อมเร่งเกษตรกรปลูกผลผลิตข้าวเพิ่ม ประเทศผู้ส่งออกข้าวในเอเชียหลายประเทศ กำลังแข่งขันกันอย่างดุเดือดเพื่อชิงส่วนแบ่งตลาดข้าวโลก ขณะอินเดีย เวียดนาม เร่งเพิ่มปริมาณส่งออกข้าวในตลาดโลกเพื่อสนับสนุนเกษตรกรในประเทศ พร้อมเร่งเกษตรกรปลูกผลผลิตข้าวเพิ่ม ส่วนไทยมีแนวโน้มว่าจะส่งออกข้าวลดลงเมื่อเทียบกับเวียดนามและอินเดีย ขณะนี้ ประเทศไทย ซึ่งเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่สุดของโลกมานานกว่า 3 ทศวรรษ กำลังเจอปัญหาส่งออกข้าวไปขายในตลาดโลกได้ลดลง โดยกระทรวงพาณิชย์ของไทย ระบุว่า ยอดส่งออกข้าวของไทยในปี 2561 ลดลงเหลือ 11 ล้านตัน จาก Read more ผู้ส่งออกข้าวเอเชียแข่งทำตลาดชิงส่วนแบ่ง

นายสำราญ สาราบรรณ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตรเปิดเผยว่า ศูนย์ผลิตเมล็ดพันธุ์พืชตระกูลถั่วชุมชน เป็นโครงการที่ตั้งขึ้น เพื่อแก้ปัญหาการขาดแคลนเมล็ดพันธุ์ที่ดีของพืชตระกูลถั่ว โดยสนับสนุนให้เกษตรกรรวมกลุ่มกันผลิตเมล็ดพันธุ์ดีภายใต้คำแนะนำของเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร เพื่อแก้ปัญหาการขาดแคลนเมล็ดพันธุ์ดีในชุมชน สร้างแรงจูงใจแก่เกษตรกรให้หันมาปลูกพืชตระกูลถั่วเพิ่มมากขึ้น และเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตพืชตระกูลถั่วแก่เกษตรกร ตลอดจนเพื่อเพิ่มปริมาณผลผลิตภายในประเทศเพื่อลดการนำเข้า ทั้งนี้ ภายในปี 2562 กรมส่งเสริมการเกษตรมีแผนที่จะจัดตั้งและพัฒนาศูนย์ผลิตเมล็ดพันธุ์พืชตระกูลถั่วชุมชน จำนวน 195 ศูนย์ ในพื้นที่ 32 จังหวัด ได้แก่ จังหวัดกำแพงเพชร เชียงราย เชียงใหม่ ตาก Read more ตั้งเป้าพัฒนาศูนย์ผลิตเมล็ดพันธุ์ถั่ว195แห่ง32จว.แก้ปัญหาขาดแคลน